As folhas de taro fornecem muitos benefícios para a saúde do corpo em geral. O taro é uma planta tropical originalmente do sul da Índia e do Sudeste Asiático.
Geralmente é consumido como vegetal de raiz ou como folhas de vegetais. Tanto a raiz quanto as folhas têm muitos benefícios para a saúde do corpo pois é rico em nutrientes. O Taro é considerado uma das primeiras plantas cultivadas e forma o grampo de alimentos para as pessoas em muitas partes do mundo, como a África e sul da Índia. O Taro é conhecido por outros nomes comuns, como inhame e orelha de elefante.
Geralmente é consumido como vegetal de raiz ou como folhas de vegetais. Tanto a raiz quanto as folhas têm muitos benefícios para a saúde do corpo pois é rico em nutrientes. O Taro é considerado uma das primeiras plantas cultivadas e forma o grampo de alimentos para as pessoas em muitas partes do mundo, como a África e sul da Índia. O Taro é conhecido por outros nomes comuns, como inhame e orelha de elefante.
As folhas com forma de coração são utilizadas comumente em muitos pratos indianos. As Folhas de Taro possui sabor semelhante ao espinafre, mas ao contrário de espinafre eles podem ser tóxicos se consumidos crus. Estas folhas contêm oxalato de cálcio que podem provocar comichão e inchaço na garganta. Embebendo as folhas durante a noite e cozinhá-los pode se livrar da toxicidade.
As Folhas de Taro são muito saudáveis pois eles são pobres em gordura saturada, colesterol e sódio. É uma boa fonte de proteína, fibra dietética e muitas vitaminas importantes, tais como Vitamina A, vitamina B6, Vitamina C, Tiamina, Niacina, Riboflavina e Ácido Fólico. O consumo de Folhas de Taro pode fornecer boas quantidades de minerais como o cálcio , Cobre , ferro , magnésio , manganês , Fósforo , Potássio , Selênio e zinco.
As Folhas de Taro são muito saudáveis pois eles são pobres em gordura saturada, colesterol e sódio. É uma boa fonte de proteína, fibra dietética e muitas vitaminas importantes, tais como Vitamina A, vitamina B6, Vitamina C, Tiamina, Niacina, Riboflavina e Ácido Fólico. O consumo de Folhas de Taro pode fornecer boas quantidades de minerais como o cálcio , Cobre , ferro , magnésio , manganês , Fósforo , Potássio , Selênio e zinco.
Então, confira os 15 benefícios das Folhas de Taro para a saúde:
Age Como um Antioxidante: As folhas de Taro são ricas em Vitamina C que atua como antioxidante. Isso ajudará na prevenção de muitas doenças e ao combate dos radicais livres que causam câncer.
Aumenta o Sistema Imunológico: A Vitamina C em 1 xícara de folhas de taro (145mg) pode atingir o valor diário de 86% que o corpo precisa. Você pode aumentar o sistema imunológico com esta planta.
Auxilia na Saúde dos Olhos: Além da Vitamina C, as folhas de taro são ricas em Vitamina A. Elas são indicadas para manter os olhos saudáveis, acuidade visual e prevenir doenças nos olhos como catarata, miopia e cegueira.
Ajuda na Digestão: As folhas de Taro são altas em fibras alimentares que ajudam a absorver e digerir bem os alimentos. As folhas de taro podem fazer com que fique longe dos problemas digestivos, como indigestão, constipação e também diarreia.
Reduz o Nível de Colesterol:As folhas de taro não têm colesterol e têm apenas 1% da gordura total. Esta é a melhor dieta para reduzir o colesterol. A fibra dietética e a metionina contidas em folhas de taro podem reduzir o colesterol efetivamente através da união e degradação de gordura e colesterol.
Ajuda no Emagrecimento: As folhas de taro são baixas em gorduras e possui altas quantidades de proteínas. Esta é a melhor escolha para sua dieta caso queira reduzir a gordura e ganhar massa muscular.
Reduz Inflamações: A ômega 3 presentes nas folhas de taro desempenham um papel fundamental no processo de inflamação, cujo pode inibir a liberação de substâncias inflamatórias. Também pode apoiar o combate as doenças como artrite, gastrite ou doença do lúpus.
Controla a Pressão Sanguínea: As folhas de Taro contêm ômega 3, um ácido gordo essencial, que proporciona a produção de hormônios para controlar a contração e relaxamento da parede das artérias. Caso esse mecanismo esteja indo bem, a pressão arterial pode ser controlada para o nível normal.
Protege o Sistema Nervoso: As folhas de Taro contêm complexo de vitamina B, incluindo tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B6, cujo tem a capacidade de proteger o sistema nervoso. Caso sinta sintomas como formigamento, dormência ou dor, você deve comer folhas de taro para reduzir esses sintomas. Eles aumentarão o sistema imunológico também.
Ajuda no Sistema Nervoso: Caso esteja grávida, é bom consumir as folhas de taro. Além de ser rica em nutrientes, as folhas de taro contém folato, que é essencial para o desenvolvimento do cérebro fetal e do sistema nervoso. No entanto, você deve cozinhar as folhas de taro bem antes de comê-las.
Mantém os Ossos Saudáveis: O cálcio contido nas folhas de taro proporciona diversos benefícios para o osso saudável. Isso ajuda na formação óssea e funciona com fósforo para fortalecimento do osso e os dentes.
Ajuda no Desenvolvimento dos Dentes: O folato é benéfico para o feto, as folhas de taro contêm também manganês. Este mineral auxilia na formação de cartilagem fetal, osso e dentes durante a gravidez.
Previne a Anemia: As folhas de Taro contêm ferro que ajuda na formação de glóbulos vermelhos. Além disso, o conteúdo de Vitamina C ajuda na absolvição correta do ferro. Isso irá satisfazer a necessidade de glóbulos vermelhos no organismo e a anemia pode ser prevenida.
Ajuda na Prevenção da Pré-Eclâmpsia Durante a Gravidez: O magnésio presente nas folhas de taro ajuda na prevenção da pré-eclâmpsia durante a gravidez. O magnésio tem a capacidade de relaxante muscular, cujo pode prevenir a pré-eclâmpsia.
Ajuda no Tratamento da Diarreia: As folhas de Taro contêm zinco , um mineral que protege a mucosa intestinal. Quando a diarreia acontece, a parede intestinal vai perder sua mucosa. O zinco ajuda no alívio da mucosa rapidamente, de modo que a diarreia pode ser interrompida imediatamente.
Fonte:saudedica
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