Quanto mais se estuda a laranja, mais compostos fitonutrientes são encontrados. Estes fitonutrientes incluem flavanonas citrinos (tipos de flavonoides que incluem as moléculas de hesperitina e naringenina), antocianinas, ácidos hidroxicinâmicos, e uma variedade de polifenóis.
Quando estes fitonutrientes são colocados em combinação a vitamina C, as propriedades antioxidantes se reforçam ainda mais.
A laranja possui vitamina C. Porém, em apenas uma laranja a quantidade é muito pouca: para se obter uma quantidade razoável, o ideal é tomar um suco, assim as vitaminas ficam mais concentradas.
A laranja também oferece ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. Contém fibras, pectina e flavonóides, que aumentam seu valor nutritivo.
O principal benefício da laranja são suas propriedades antioxidantes.
Existem mais de 170 diferentes tipos de fotoquímicos, incluindo mais de 60 flavonóides que apresentam propriedades anti-inflamatórias, antitumor e inibem a formação de coágulos no sangue.
Benefícios à Saúde:
1-A laranja ajuda a emagrecer
Vários aspectos fazem da laranja um bom alimento para quem deseja emagrecer. Ela é rica em fibras, que dão saciedade, ajudam no funcionamento do intestino e estão associadas a uma menor predisposição em ganhar peso, isto é, pessoas que comem mais fibras, tendem a ganhar menos peso do que as pessoas que ingerem menos fibras.
Apesar de ser uma fonte de carboidratos classificados como açúcares, o índice glicêmico da laranja é considerado baixo, ou seja, os açúcares são absorvidos mais lentamente pelo intestino, evitando picos de glicemia e insulina, que estão associados a um maior acúmulo de gorduras.
Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition também indica que quem consome mais vitamina C tende a ter um índice de massa corpórea menor em relação a pessoas que consomem menos vitamina C. Como a laranja é uma excelente fonte de vitamina C, pode ajudar na perda de peso também dessa forma.
2-A laranja melhora a saúde cardiovascular
Por ser rica em vitamina C e outros compostos antioxidantes, a ingestão de laranja pode auxiliar a evitar a ação de radicais livres no sangue, que pode levar à formação de placas ateroscleróticas pela oxidação do colesterol sanguíneo. Essas placas podem entupir artérias e causar enfarto do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC) e trombose.
O consumo de fibras está associado a menores taxas de colesterol, que é fator de risco para desenvolvimento de doenças cardíacas. Bons níveis de folato estão associados a menores concentrações de homocisteína sanguínea. A homocisteína também é fator de risco para doenças cardiovasculares. Já o potássio ajuda a reduzir a pressão sanguínea e protege contra AVCs e arritmias. Por ser rica nesses nutrientes, fibras, folato e potássio, a laranja auxilia na prevenção de muitas doenças e complicações cardiovasculares e contribui para a saúde do coração.
O potássio presente na laranja também ajuda na redução da pressão sanguínea e nas contrações cardíacas.
3-Protege contra o câncer
Em um estudo com crianças, publicado em 2004 no American Journal of Epidemiology, houve uma redução no risco de desenvolver leucemia ao ter uma dieta rica em banana, laranja e suco de laranja nos dois primeiros anos de vida.
Uma revisão de quase 50 pesquisas bastante extensa feita por um grupo de cientistas da Austrália, demonstrou que uma dieta rica em frutas cítricas leva a uma proteção de até 50% contra o desenvolvimento de alguns tipos de câncer, principalmente câncer de esôfago, de estômago e da boca, laringe e faringe.
A presença da vitamina C e outros compostos fitoquímicos antioxidantes ajudam a reduzir a ação dos radicais livres que podem causar câncer.
4-A laranja faz bem para a pele
A vitamina C, quando ingerida, por exemplo, através da laranja, ou mesmo aplicada na pele (neste caso mais conhecida como ácido ascórbico) ajuda na prevenção do envelhecimento precoce causado pelo sol, pela exposição à poluição, evitando ou retardando o aparecimento de linhas de expressão, rugas e manchas. Além disso, a vitamina C é importante para a produção de colágeno, uma proteína fundamental para a firmeza e elasticidade da pele.
5-Protege contra a Artrite Reumatoide
A laranja parece também ter propriedade anti-inflamatórias. Consumir diariamente um copo de suco de laranja leva a uma considerável redução do risco de desenvolver artrite reumatoide segundo um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition.
6-A laranja previne a formação de cálculos renais
Uma pesquisa mostrou que o consumo diário de meio a um litro de sucos de laranja, toranja, ou maçã, leva a uma redução do pH urinário devido a uma maior excreção de ácido cítrico, isso reduz as chances de formação de cristais de oxalato de cálcio, que dão origem aos cálculos renais.
7-A laranja melhora a saúde do sistema respiratório
A laranja contém um pigmento vermelho-alaranjado chamado beta-criptoxantina. Este pigmento foi associado, em uma pesquisa feita em 2003 publicada por uma importante revista científica sobre câncer, a uma redução de 37% no risco de desenvolver câncer de pulmão em pessoas fumantes, e de 27% em pessoas não fumantes.
8-A laranja ajuda a saúde da visão
A laranja é fonte de vitamina A, que por sua vez, é muito importante para a saúde da visão, prevenindo a degeneração macular que ocorre com o avanço da idade, e a cegueira noturna. A vitamina C também demonstrou ser capaz de reduzir o risco de desenvolvimento de catarata e de reduzir o avanço da degeneração macular.
9-A laranja ajuda no tratamento da diabetes tipo 2
A Associação Americana de Diabetes classificou a laranja como um superalimento para os portadores de diabetes tipo 2. Por ser rica em fibras, a laranja ajuda no controle dos níveis de açúcar e insulina no sangue, assim como do colesterol. Mais uma vez é preciso lembrar que o consumo moderado é importante, pois a quantidade de carboidratos presente na laranja, quando ingerida em excesso, pode ajudar a elevar a glicemia.
11-Reforça as defesas do organismo;
12-Corrige a acidez excessiva do organismo;
13-Estimula o sistema circulatório, combatendo inflamações das veias;
14-É um potente antioxidante
A laranja está composta por vitamina C, flavonoides e betacaroteno, os quais em conjunto funcionam como um potente antioxidante, o qual ajuda a limpar o organismo prevenindo doenças vasculares, cardíacas, degenerativas, câncer, entre outros;
15-É uma fonte rica de vitamina C
A vitamina C possui um papel muito importante no organismo, já que ajuda na formação do colágeno, ossos, dentes, glóbulos vermelhos, e favorece a absorção de ferro dos alimentos e a resistência as infecções;
16-Reduz o estresse e a depressão
O ácido cítrico por sua grande riqueza em vitaminas e oligoelementos fazem com que a laranja seja uma grande aliada para combater os momentos de estresse e depressão;
17-É depurativa
A laranja possui propriedades que ajudam a eliminar as substâncias que não foram metabolizadas e que se alojam em diferentes órgãos. Também possui propriedades desinfetantes e microbicidas, que ajudam a melhorar a saúde do organismo;
18-Favorece o sistema digestório
A laranja possui magnésio, um mineral que se relaciona com o funcionamento do intestino, nervos e músculos. Atua como um analgésico para as dores de estômago, desinfeta e dissolve os resíduos acumulados para facilitar a digestão;
19-Ajuda na absorção de ferro
A vitamina C aumenta notavelmente a absorção de ferro, ajudando muito aquelas pessoas que sofrem de anemia ferropriva;
20-Combate o colesterol
Ao ser uma fonte rica de vitamina C, flavonoides e betacaroteno e fibras, a laranja é ideal para combater o colesterol ruim (LDL);
Cuida da saúde da pele: a laranja possui propriedades muito benéficas para a pele, já que ajuda a manter a pele hidrata e saudável. É ideal para reconstruir a pele e reparar os tecidos lesionados;
21-A laranja é ideal para acalmar os nervos em momentos de crise
Para isso, se recomenda preparar uma infusão com folhas de laranja em uma xícara de água bem quente.
22-Ajuda a combater os problemas do sistema urinário
Contra os problemas da bexiga e da próstata, beber suco de laranja durante o dia ajudará a estimular suas funções, combaterá infecções e ajudará a desinflamar.
23-Amigdalite
Para combater este problema se recomenda tomar em jejum um copo de suco de laranja batido com três cristais de aloe vera.
24-Obesidade
Por seu baixo conteúdo em carboidratos e propriedades depurativas, a laranja ajuda a combater a obesidade.
25-Reduz a febre
O suco de laranja por seu alto conteúdo de vitamina C elimina toxinas e reduz febres ao mesmo tempo em que alimenta o corpo.
26-Combate as rugas
A laranja mantém a pele hidratada, ativa a circulação e evita a aparição precoce de rugas. Além de tomar o suco de laranja puro, se recomenda colocar a polpa de laranja como compressa no rosto durante 15 minutos.
Gastronomia
A laranja é utilizada para muitas sobremesas na cozinha, você pode beber seu suco natural, adicionar a diferentes pratos, dar um toque especial às carnes, entre outros.
Aromatizar a casa
A laranja possui um aroma delicioso que pode ser aproveitado para manter um bom cheiro nos espaços da casa. Podem ser utilizados óleos dos caules das laranjeiras, os quais liberam o odor muito agradável.
Limpador de laranja
Você se surpreenderá muito com a forma na qual a laranja te ajudará a limpar e desinfetar espaços dentro de casa. Para isso, você terá que por em um frasco algumas cascas de laranja, água e um pouco de vinagre. Você também pode por em um Spray e usar para limpar eletrodomésticos, vidros, vidrarias, vitrais, cristais, entre outros. Além disso, a laranja pode ser utilizada para limpar metais, basta esfregá-la na peça que você queira limpar e enxaguar em seguida. Vale ressaltar que se pode utilizar também o suco da laranja, umedecendo-se uma esponja, por exemplo, com o suco e esfregá-la na peça.
Combater o mau cheiro dos sapatos
O agradável cheiro da laranja é ideal para retirar o mau cheiro dos seus sapatos e pés. Para isso, coloque várias cascas de laranja dentro dos sapatos e deixe que atuem de um dia para o outro.
Cabelo brilhante
Se você tem um cabelo ressecado e sem brilho, remova as cascas de laranja em vinagre de maçã, depois aplique sobre o cabelo úmido e enxágue.
Bagaço da Laranja
É no bagaço da fruta que são encontrados a maior parte das fibras. Além disso, na parte branca encontra-se a pectina, que exerce várias funções para o organismo. Na boca, ela insere-se nos sulcos gengivais e previne contra cárie dentária. No estômago, ela aumenta o volume do alimento, causando sensação de saciedade. No intestino grosso, a pectina é fermentada e produz uma substância que previne contra câncer do intestino grosso. O bagaço da laranja também estimula o funcionamento do intestino, ótimo para aqueles com intestino preso.
Suco de Laranja
O suco de laranja sempre foi visto pelas pessoas como saudável. Nos últimos anos, entretanto, ele foi demonizado por muitos adeptos de uma alimentação natural. Isso porque há uma grande quantidade de frutose que pode acarretar diabetes (já que é o açúcar de várias laranjas ingeridas de uma só vez).
No entanto, pesquisas fresquinhas mostram que isso não é verdade: aliás provou-se que o suco até ajuda no emagrecimento, além de ser rico em nutrientes. Então vamos ter o bom senso, não precisa parar de beber o suco: basta não exagerar.
O suco tem potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial. Possui também betacaroteno, um renovador celular, e vitamina C que facilita a absorção do ferro (de alimentos como feijão). O consumo da vitamina C também faz bem à pele.
Para aproveitar o máximo dos nutrientes do suco, prepare no liquidificador ou em uma centrífuga (que aproveita o suco da fruta inteira). Se você espremer a laranja, alguns nutrientes podem não ser aproveitados por completo.
Dicas
Antes da caminhada tome um copo de suco de laranja: ele dá energia e hidrata o corpo.
Consuma a vitamina C junto com a vitamina E. Assim, os antioxidantes tornam-se mais potentes. Fontes de vitamina E incluem amêndoa, semente de girassol, pimentão e grão de bico.
Alguns cuidados
Em muitas plantações de laranja são aplicados pesticidas para evitar doenças e pragas na planta. Ao consumir, lave bem a laranja para retirar o máximo possível dessas substâncias que se acumulam na casca.
O consumo excessivo de laranja pode levar a diarreia devido à alta concentração de fibras. Da mesma forma, uma ingestão muito alta de vitamina C (mais que 2000 mg ao dia) pode trazer consequências como diarreia, náusea, vômitos, azia, dor de cabeça, insônia, inchaço e cãibras.
Apesar de ser bastante saudável é preciso lembrar que a laranja é fonte de açúcar. Se consumida em excesso ou em associação a grandes quantidades de outras frutas ao longo do dia, pode levar ao ganho de peso. O segredo é o consumo com moderação, de uma a duas laranjas ao dia.
Pessoas com gastrites, refluxos e outros distúrbios do sistema digestivo podem sofrer com a alta acidez da fruta.
Neste caso é preciso consumir a laranja com bastante precaução.
Pacientes que façam uso de medicamentos betabloqueadores ou que tenham algum tipo de disfunção renal devem consumir laranja com moderação devido à sua alta concentração de potássio.
Fontes:mundoboaforma.com
belezaesaude.com
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